Situé en Normandie, dans un écrin de verdure au coeur des riches terres d'élevage du Bessin ,près de Bayeux, le haras de St Eloy a été fondé au début des années 90 par Isabelle Amorin et repris dans la continuité familiale par Titouan Amorin-Tournemire en 2010. Pour les pur-sangs, on y propose de nombreux services allant de l'élevage (pensions, poulinages, suivi de reproduction, étalonnage, soins, repos, retraite), aux ventes (préparation, présentation), aux débourrages (10 à 15 réalisés à l'année) mais aussi à la réforme des chevaux sortant des courses grâce au centre d'entraînement dans la discipline du dressage.